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GelGarda Magazine

Benvenuti nella nostra area dove rimmarai sempre aggiornato sul mondo GelGarda e della ristorazione.
Magazine l’area dove si possono trovare suggerimenti ed idee utili.

Panini Buns per Hamburger Artigianali

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Giardiniera

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Nduja Calabrese

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Insalata di salmone affumicato e patate

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Frutta ripiena di gelato

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Penne con pesce spada e fave

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Casoncelli alla bresciana

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Involtini di asparagi in pasta sfoglia

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Asparagi

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Capretto della tradizione

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Pastiera napoletana di Sal De Riso

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Paccheri con carciofi alla carbonara

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Carciofi

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Schiacciata di Rösti con roastbeef all’inglese

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Schiacciata di Rösti di patate

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Filetti di Triglia in umido

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Filetti di Triglia

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Riso rosso selvatico con cuori di carciofo e stracchino

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Riso Ermes Integrale Riseria Ferron

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Pinsa Romana con mortadella, mozzarella fiordilatte e pistacchi

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Mortadella Bologna

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Baccalà alla Vicentina

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Il Baccalà

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Salsiccia e friarielli

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Friarielli di campo

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Paccheri con tartare di gamberi rossi, pachino e stracciatella

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Gamberi rossi di Mazara del Vallo

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Carrè di agnello al timo e lardo di colonnata

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Lardo di Colonnata IGP

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Risotto con gorgonzola DOP e radicchio rosso

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Gorgonzola DOP

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Tortellini di Valeggio in brodo

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Tortellini di Valeggio sul Mincio

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Controfiletto di Tonno in crosta di pistacchi

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Controfiletto di Tonno

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Baccalà in umido

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Olive Taggiasche

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Risotto alla crema di scampi

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Riso Vialone Nano I.G.P. Pila Vecia

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Cappone ripieno con castagne

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Cappone Intero Nazionale

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Pizza Gourmet con salmone affumicato, finocchio e arance

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Salmone Affumicato Norvegese

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Ricetta Ossibuchi di Vitello alla Milanese

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Ossibuchi di Vitello

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Preparazione Soufflé al cioccolato con gelato allo zabaione

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Soufflè al cioccolato con cuore morbido

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Ricetta Carré di agnello arrosto in crosta di erbe

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Carré Agnello Frenched Racks

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Ricetta Pizza Prime con Zucchine, Champignon e Grana

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Base Pizza Prime

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Ricetta Salmì di Cinghiale

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Carne di Cinghiale

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Ricetta Torta Salata con Carciofini, Pancetta e Mozzarella

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Pasta Sfoglia Gelo

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Ricetta Maccheroncini con Zucca, Guanciale e Pecorino Farro e Birra

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Pecorino Farro e Birra

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Ricetta Manzo all’olio di Rovato con Polenta

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Cappello del Prete di Bovino Irlanda

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Carne di Cinghiale

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Ricetta Casoncelli alla Zucca con Parpaccio Balsamico

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Selezione Pasta Fresca Artigianale

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Risotto ai Finferli con Formaggella Valsabbia

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Stinco alla Birra con Patate

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Pinsa Romana

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