Base Pizza Prime

Con Lievito Madre 50% per un diametro di 30cm.

Croccante e leggera

L’impasto è preparato con un’elevata quantità di acqua e una lunga lievitazione di 24 ore con lievito madre, tale da rendere il prodotto leggero, croccante e altamente digeribile.

La pizza, una volta farcita e cotta, si distingue per la sua caratteristica croccantezza e leggerezza.

Inoltre viene utilizzata acqua di mare microfiltrata e purificata, che garantisce un apporto aggiuntivo di sali minerali.

INGREDIENTI

– Farina di grano tenero tipo ‘0’.
– Acqua.
– Llievito madre 50% (acqua – farina di grano tenero tipo ‘0’).
– Acqua di mare 5%.
– Sale iodato.
– Olio extravergine di oliva.
– Conservanti: acido sorbico.
– Calcio propionato; aroma naturale di olio di oliva.
– Può contenere tracce di soia.
– Semi di sesamo.
– Latte.

I vantaggi per il tuo business

Il prodotto che andrai a proporre è unico nel suo genere e permette di soddisfare qualunque esigenza del tuo cliente!

PIATTI PIÙ LEGGERI
E PIÙ GUSTOSI

– una maggior fragranza e friabilità
meno carboidrati, calorie e grassi
– altamente digeribile
– adatta a condimenti alternativi

MAGGIORI INCASSI PER IL TUO LOCALE

Le peculiarità legate all’impasto ed alla adattabilità dei condimenti permette di aumentare la qualità percepita dai clienti e di migliorare il servizio.

* Chi ci contatta AUTORIZZA IL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI AI SENSI DEL REGOLAMENTO UE 2016/679

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