Pasta Sfoglia Gelo

La pasta sfoglia è una preparazione di cucina e di pasticceria a base di farina, acqua e burro.

Viene realizzata con fogli molto sottili, separati gli uni dagli altri, con un gusto neutro, che la rende estremamente versatile sia per piatti salati, sia per piatti dolci.

Per prepararla è richiesta una serie precisa di passaggi.
La preparazione della pasta sfoglia è quasi esclusivamente dei pasticceri e dei gastronomi e viene eseguita con l’aiuto di un macchinario apposito, detto sfogliatrice.

In alcuni casi, soprattutto in ambito industriale, il burro viene sostituito con la margarina, più economica.

La nostra pasta sfoglia è rigorosamente preparata utilizzando il burro invece della margarina, dando priorità al suo sapore e alla sua qualità!

Puoi utilizzare la nostra pasta sfoglia per tantissime preparazioni dolci e salate!

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