Pinsa Funghi+Mozzarella+Porcaloca®

Preparazione

Pochi ingredienti e tanto sapore

ADATTA PER CHI HA INTOLLERANZE AL LATTOSIO
Sinonimo di fragranza e friabilità dell’impasto
Sapore intenso e raffinato grazie ai funghi misti trifolati e l’aggiunta del Porcaloca®
Pochi minuti per offrire una delizia per il palato altamente digeribile

Funghi – Mozzarella senza Lattosio – Porcaloca®

Prepara in maniera semplice e rapida un piatto che soprenderà i tuoi clienti!
In pochi minuti porterai in tavola un piatto leggero ma allo stesso tempo gustosissimo!

1 PORZIONE

1 base pinsa ovale
200  gr. di mozzarella senza lattosio
125 gr. di funghi misti trifolati
75 gr. di Porcaloca®
qb sale
qb olio evo

PREPARA LA BASE PINZA

Una volta stesa la base pinza distribuire uniformente prima la Mozzarella senza lattosio e poi i funghi misti trifolati.
Arrotolare le fette di Porcaloca® per decorare la delizia.
Infine spolverare il tutto con un pizzico di sale e distribuire un filo d’olio extra vergine d’oliva sul preparato

4/5 MINUTI DI COTTURA

Cuoci:
– per 4 minuti in forno a pietra refrattaria a 300°/350°
– per 5 minuti in forno ventilato a 250°

IMPIATTA E PORTA AL TAVOLO

Ora ti rimane solo servirla!

VI CONSIGLIAMO DI…

Accompagnare la portata con:
– birra media chiara non filtrata