Ricetta Pizza Prime con Zucchine, Champignon e Grana

PARTI DA UNA BASE SENZA EGUALI!

Realizza una pizza con una base di qualità unica, preparata con lievito madre diametro 30 cm.
La pizza, una volta farcita e cotta, si distingue per la sua inconfondibile croccantezza e leggerezza.

Come si prepara

Tempo di preparazione 10 minuti.
Tempo di cottura 5/6 minuti.

Ingredienti

– 1 base Prime;
– 2 cucchiai di passata di pomodoro ali big;
– 30 gr champignon in busta ali big;
– 30 gr di mozzarella julienne senza lattosio;
– 1 zucchina;
– Scaglie di grana padano.

1) Prendere una base Prime dal frigorifero, preriscaldare il forno ventilato a 250 gradi.

2) Condire la base con la salsa di pomodoro, aggiungere la mozzarella, gli champignon e la zucchina tagliata a cubetti fatta precedentemente trifolare.

4) Cuocere la pizza a 250 gradi per 5/6 minuti direttamente sulla griglia del forno.

5) Guarnire la pizza in uscita con le scagliedi grana e un giro d’olio a piacere.