Ricetta Torta Salata con Carciofini, Pancetta e Mozzarella

Un mix di sapori nella semplicità

Una torta salata piena di sapori, ma che mantiene la sua semplicità e la sua delicatezza.

RICETTA PER 4 PERSONE

Come si prepara

Tempo di preparazione 20 minuti.

Tempo di cottura 40 minuti.

Realizza un secondo sfizioso e gustoso, che può essere servito anche come antipasto o come piatto unico.

Ingredienti

– Pasta Sfoglia Gelo GelGarda;
– 300 g carciofini spirito contadino;
– 150 g mozzarella senza lattosio;
– 100 g pancetta arrotolata;
– 1 uovo;
– 1 spicchio aglio;
– q.b. sale e pepe.

1) Scongelare la pasta sfoglia in quantità desiderata in base al recipiente che si vuole utilizzare;

2) Far trifolare i carciofini con olio extravergine d’oliva e 1 spicchiod‘aglio, poi aggiungerli in un contenitore con la pancetta tagliata a listelle, la mozzarella, l’uovo, sale e pepe q.b;

3) Mescolare il tutto e aggiungerlo sulla pasta sfoglia, chiudendo i lati con una forchetta;

4) Spennellare con un tuorlo e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.