Selezione Pasta Fresca Artigianale

GelGarda Select

Abbiamo pensato per te ad una selezione di Pasta Fresca Artigianale!

Porta ai tuoi clienti piatti cucinati con i migliori ingredienti, fai notare loro la vera differenza tra la pasta normale e quella artigianale.

Scopri nel dettaglio tutte le tipologie presenti in questa pagina!

Scopri la nostra Pasta Fresca Artigianale

CASONSEI ALLA BRESCIANA

– Casonsei alla bresciana atm vaschetta;
– Tortelli alla zucca chiusura caramella;
– Casoncelli alla carne chiusura caramella;
– Tortelli al bagoss quadrati.

È uno dei piatti tipici della cucina bresciana ed è ripieno solitamente di pane e di formaggio; è il casoncello!
Si tratta di un tipo di pasta che non può mancare in un ristorante tradizionale bresciano e nemmeno durante un pranzo domenicale.

MACCHERONCINI AL TORCHIO

– Maccheroncini al torchio trafilati al bronzo.

La pasta di semola di grano duro trafilata al torchio è preparata come se fatta in casa partendo da acqua e farina che viene poi trafilata attraverso il torchio.

SPAGHETTI ALLA CHITARRA

– Spaghetti alla chitarra trafilati al bronzo.

Provengono dalla tradizione abruzzese e sono simili a spaghetti con una sezione quadrata. Sprigionano in bocca il sapore genuino trafilata al bronzo e lavorata con passione.

PACCHERI

– Paccheri di semola trafilati al teflon.

I paccheri sono un tipo di pasta campana. Originari della tradizione napoletana: aventi la forma di maccheroni giganti generalmente realizzati con semola di grano duro.

TAGLIATELLE ALL’UOVO

– Tagliatelle all’uovo trafilate al bronzo.

Le tagliatelle sono una pasta all’uovo tipica dell’Emilia e diffusa nella cucina tradizionale del Centro e Nord Italia. Pasta fresca all’uovo lunghezza 14/16 cm; larghezza 8 mm.

TORTELLI ALLA ZUCCA CHIUSURA CARAMELLA

Non c’è autunno nè inverno senza che a Mantova si diffonda il profumo della zucca cotta: ingrediente principale dei tortelli di zucca; un glorioso primo piatto vanto della città dei Gonzaga.

Ed è proprio grazie alla cucina di questa famiglia illuminata che, come una pioniera del moderno Slow Food, si nobilitano i prodotti umili del territorio lombardo.

Si tratta di un tipo di pasta che non può mancare in un ristorante tradizionale bresciano e nemmeno durante un pranzo domenicale.

I vantaggi per il tuo business

FRESCHEZZA UNICA

Stupisci i tuoi clienti con una freschezza fuori dal comune.

INCONFONDIBILE ARTIGIANALITÀ

Impossibile non percepire la differenza con altri tipi di pasta. Questi sapori sono in grado di far vivere un’esperienza unica ai tuoi clienti.

MAGGIORI INCASSI PER IL TUO LOCALE

L’accurata selezione dei nostri prodotti, permette di aumentare la qualità percepita dai clienti e di migliorare il servizio.

* Chi ci contatta AUTORIZZA IL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI AI SENSI DEL REGOLAMENTO UE 2016/679

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