BASE PIZZA VESUVIO CON POMODORO

BASE PIZZA VESUVIO CON POMODORO

Ispirata alla tradizione partenopea – la pizza è morbida – sottile e caratterizzata da un bordo alto.
Impasto molto idratato ottenuto con lievito madre e acqua di mare purificata.
La base si presenta già condita con pomodoro 100% italiano.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0” – acqua – passata di pomodoro 18% – lievito madre 10% (farina di GRANO tenero tipo “0” – acqua) – acqua di mare microfiltrata 3% – sale marino iodato – olio extravergine d’oliva.
CONSERVANTI: calcio propionato – acido sorbico; aroma naturale di olio di oliva.

COD: D0222 Categorie: ,