FORMAGGIO CUOR DI FIENO

FORMAGGIO CUOR DI FIENO

Formaggio veneto prodotto con latte vaccino che ha la caratteristica di essere affinato per 90 giorni sotto il fieno tagliato dai contadini delle praterie venete. Il fieno dona al formaggio durante l’affinamento note di erba fresca che rendono il Cuor di fieno un formaggio unico. Ottimo consumato in purezza o con vini rossi di media struttura.
Ingredienti: latte vaccino – caglio – sale – fermenti lattici – può contenere lisozima (proteina naturale estratta dall’uovo).

COD: 81554 Categoria: