FRITTELLINE ZUCCHINE/RICOTTA/MENTA

FRITTELLINE ZUCCHINE/RICOTTA/MENTA

Le frittelle di zucchine e ricotta alla menta sono gustose allo stesso tempo fresche e profumate: uno sfizio salato che si prepara in poco tempo da servire come antipasto o secondo. In estate le frittelle di zucchine non mancano mai sulla tavola grazie al loro gusto e la croccantezza ne sono ghiottissima. Questa variante è molto sfiziosa perchè la ricotta conferisce una particolare morbidezza alla pastella e la menta aggiunge profumo e freschezza.
Conservazione: Conservare a -18°C – Non ricongelare il prodotto scongelato
Ingredienti: Zucchine 58% – farina di grano – ricotta dura 7% – patate disidratate (emulsionante e471) – latte vaccino – menta 2% – sale – olio di semi di girasoli – lievito di birra.

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