BASE PIZZA “SCROCCHIA” LA LEGGERA

BASE PIZZA “SCROCCHIA” LA LEGGERA

La pizza che “scrocchia” al palato.
La selezione accurata di farine italiane d’alta qualità e la lavorazione completamente manuale con un metodo segreto unico nel suo genere – danno origine ad una pizza che una volta cotta risulta friabile – morbida e senza alcun dubbio la più leggera della sua categoria.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00” – acqua – lievito madre essiccato con germe di GRANO (2%) (farina essiccata di GRANO tenero – pasta madre essiccata di germe di GRANO 10% – glutine vitale di FRUMENTO – lievito di birra secco – enzimi) – acqua di mare microfiltrata (1 -6%) – olio extravergine d’oliva – sale – conservante: sorbato di potassio.

COD: DN427 Categorie: ,