BASE PIZZA PRIME CON LIEVITO MADRE E ACQUA DI MARE

BASE PIZZA PRIME CON LIEVITO MADRE E ACQUA DI MARE

Base Pizza Prime con Lievito Madre diametro 30cm.
Una volta farcita e cotta si distingue per la sua caratteristica croccantezza e leggerezza.
L’impasto è preparato con un’elevata quantità di acqua e una lunga lievitazione di 24 ore con lievito madre tale da rendere il prodotto leggero ed allo stesso tempo croccante ed altamente digeribile.
Inoltre viene utilizzata acqua di mare microfiltrata e purificata che garantisce un apporto aggiuntivo di sali minerali.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘0’ – acqua – lievito madre 40% (acqua – farina di grano tenero tipo ‘0’) – acqua di mare 5% – sale iodato – olio extravergine di oliva – conservanti: acido sorbico – calcio propionato; aroma naturale di olio di oliva.
Può contenere tracce di soia – semi di sesamo – latte.

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