PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 18 MESI

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 18 MESI

La speciale fragranza e la squisita dolcezza sono il risultato della selezione delle migliori cosce, unite ad un’accurata salatura a mano ed impreziosite da una lenta stagionatura naturale di 18-20 mesi.

Il Prosciutto di Parma viene prodotto seguendo un rigido disciplinare che il Consorzio ha imposto alle aziende produttrici per regolare tutte le fasi di lavorazione, secondo una precisa metodologia nel pieno rispetto della tradizione.

La fetta, rosa ed uniforme, è caratterizzata da una leggera marezzatura.

COD: C0223 Categorie: ,