SEMIFREDDO CARAMELLO CON GLASSA DI CIOCCOLATO ALLA NOCCIOLA

SEMIFREDDO CARAMELLO CON GLASSA DI CIOCCOLATO ALLA NOCCIOLA

Semifreddo al caramello con cuore di caramello fondente e rivestito con cioccolato alla nocciola.

Ingredienti:
Per il semifreddo: albumi – panna da montare – zucchero – pasta di nocciole.
Per la glassa al cioccolato: cioccolato fondente – granella di nocciole.
Per la glassa al caramello: zucchero – burro salato – panna fresca – granella di nocciole