TORRONATA VASCHETTA

TORRONATA VASCHETTA

Trancio composto da due fette di pan di spagna imbevute di liquore alla vaniglia bourbon e farcite con delicata crema chantilly al torrone, decorato finemente con crema chantillly al torrone, torrone in pezzi, lingue di gatto e colatura fine di topping al cacao.

Ingredienti: acqua – latte scremato e siero di latte reidratati – zucchero – torrone (nocciola – miele – zucchero – sciroppo di glucosio – albume fresco d’uovo – ostie: fecola di patate-acqua-olio vegetale: oliva – vaniglia natuarale) – grassi vegetali: cocco-palma-palmisto – uovo – farina di grano “0” – margarina (grassi ed oli vegetali: cocco-palma-girasole – acqua – emulsionante: E471(palma) – sale – correttore di acidità: E330 – aromi) – alcol etilico – sciroppo di glucosio – farina  di grano “00” – tuorlo d’uovo – destrosio – burro – gelatina alimentare – albune d’uovo – proteine del latte – amido di riso – cacao magro in polvere – nocciole – amido di frumento – emulsionanti: E322 lecitina di soia E471(palma) – addensanti:E401-E407 – agenti lievitanti: E450i-E500ii- aromi.