TORTA CHEESECAKE FRUTTI ROSSI

TORTA CHEESECAKE FRUTTI ROSSI

La Cheesecake ai frutti di bosco è un dolce senza cottura, fresco e colorato, da gustare in compagnia magari alla fine di una bella cenetta estiva con amici o familiari.

I frutti di bosco saranno anche i protagonisti della decorazione, e il loro colore acceso contrasterà col bianco della crema al formaggio, rendendo la nostra cheesecake molto scenografica. Ovviamente possiamo disporre la decorazione come più ci piace, o magari variarla usando qualche altro ingrediente, come ad esempio un topping.

Ingredienti: biscotti secchi – burro fuso – fogli di gelatina – zucchero a velo – frutti di bosco – formaggio spalmabile – zucchero a velo – panna fresca – formaggio spalmabile.