TORTA MOUSSE LAMPONE E CIOCCOLATO

TORTA MOUSSE LAMPONE E CIOCCOLATO

Una golosa e friabile pasta frolla al cioccolato racchiude un ripieno di setosa mousse al cioccolato decorata con freschi lamponi.
Un peccato di gola in cui anche gli occhi sono appagati grazie al contrasto cromatico tra la frutta e il cioccolato.

Ingredienti:
PASTA FROLLA AL CACAO: farina 00 – burro – zucchero a velo – cacao amaro in polvere – tuorli
MOUSSE AL CIOCCOLATO: panna fresca – cioccolato fondente al 75% – panna montata
PER LA FINITURA: lamponi